Naučili smo da su kokice pripremljene u kokičaru bez masnoće i s vrlo malo soli odlična i zdrava grickalica iako se smatralo da su nezdrave poput čipsa.      Novija istraživanja pokazala su da je riječ o vrlo zdravoj namirnici koju bi svakako trebalo uvrstiti u prehranu. Naime, obiluju vlaknima i polifenolima, snažnim antioksidansima, čak i u većoj količini, no što ih sadrže neke vrste povrća i voća. Pritom kokice imaju jako malo kalorija i masnoća ako im ih sami ne dodamo.